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豬價“淡季逆轉”或為階段性行情

來源:  發布日期:[2014-5-26]

  最近3周,豬價暴漲26%,引起市場諸多猜測。坊間傳言,“淡季逆轉”或與國家凍豬肉收儲政策及屠宰企業哄抬價格有關。專家表示,收儲政策的目的是維護養殖戶利益,對豬價的影響較;而屠宰企業雖然擁有定價權優勢,但市場總占有率僅為一成,因而上述兩個觀點均立不住腳。實際上,這只是豬市深度虧損后的階段性上漲,預計未來生豬價格還會震蕩走低。

  “旺季不旺、淡季逆轉”,今年的生豬行情令養豬戶多少有些茫然。

  5月份本是生豬消費淡季,已連跌7個月的豬價卻反常連漲21天,3周累計漲幅達26%,實屬罕見。一時間,市場上對暴漲原因散布著諸多猜測。有猜測認為,國家凍肉收儲影響抬升了價格;也有觀點直言,價格上漲與屠宰企業聯合抬價有關。這些猜測究竟真假幾何?

  先來看第一個猜測,價格上漲是因為國家啟動了凍肉收儲政策嗎?

  凍豬肉收儲是國家調控生豬市場的重要手段。今年3月,第一批中央儲備凍豬肉收儲在全國范圍內進行,共收儲6.5萬噸。收儲之后,部分省份開啟地方性凍肉儲備。5月7日,國家發展改革委發布消息稱,由于豬糧比價仍明顯低于6∶1的盈虧平衡點,生豬養殖依然虧損較多,將啟動第二批中央儲備凍豬肉收儲,以促進生豬價格合理回升。

  凍肉收儲規模一般在4萬噸至10萬噸之間,收儲行為本身對豬價的影響較小。中國社科院農村所研究員李國祥說,由于依靠國家調控手段增加了豬肉的需求,因此在收儲舉措推出前后,豬價會出現小幅上漲。但由于收儲規模通常只占國內總消費量水平的0.1%至0.2%,不能從根本上改變國內生豬的供需形勢,因此對豬價的中長期影響有限。

  廣西農墾永新畜牧集團良圻原種豬場場長、高級畜牧師肖有恩說,凍肉收儲數量并不大,其主要是對提振養殖戶信心的作用不可忽視。

  再來看第二個猜測,價格問題是否能夠歸咎于屠宰企業哄抬價格?

  過去的7個月里,生豬價格大幅下跌,但消費者發現并沒有買到同等便宜的豬肉,豬肉零售價格的跌幅并沒有那么劇烈。同樣,近期豬價上漲,養豬戶也不是產業鏈條中獲利最多的。北京新發地市場統計部門負責人劉通告訴記者,豬肉價格上漲時,銷售商獲利,而價格下跌時,屠宰企業依然有利可圖。

  5月份有黃金周和端午節兩個消費小高峰期,這是廣大屠宰企業大批量采購原材料的時機。生豬預警網首席分析師馮永輝認為,在全產業鏈中,屠宰企業擁有較大的話語權。但專家同時指出,我國生豬屠宰企業多而散,即使目前國內前10位的大型屠宰企業聯合起來,總的市場占有率也不到10%,沒有能力操縱市場價格。

  因此,生豬價格的上漲固然與凍肉收儲和屠宰企業行為有一定關系,但主要還應從供求關系方面來找原因。

  事實上,由于前段時間豬市持續低迷,養殖戶對未來行情并不看好,很多養殖場出現資金困難等情況。更重要的是,能繁母豬的淘汰在加速。3月底,能繁母豬存欄量約為4760萬頭,同比下降5.1%,這是3年來能繁母豬存欄量降幅最大的1個月。了解到這些,就不難理解豬價為何上漲了。

  在采訪中,多位業內人士還表示,目前的豬價上漲只是階段性上漲,生豬市場整體還是供大于求,過剩母豬產能還遠沒有淘汰完畢,預計未來生豬價格還會震蕩走低。何時能夠迎來新一輪上漲行情,要看能繁母豬的存欄情況。

(文章來源:經濟日報)

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